2011年12月19日

找不到的衛屋茶室

黑~香頭似乎每一篇文章都要拖個一個月才開始動工(還只是開始 寫完又不知道是什麼時候了
前幾天香頭跟MOMO約去一間台中的“一藤井茶果鋪” 因為MO小妞一直碎碎念想去又見一炊煙
不過位於大坑地區真的太~遠的而也交通部方便(←懶得開車的人
所以把一藤井列為新的驚喜要給MO 想她一定會喜歡的!!!!!!


好了 話題扯遠了 位在台南的衛屋茶室也是走這種讓你彷彿置身日本的路線
這類型的地方向來是香頭的菜(←我的菜未免也太多XDDD
在剛不小心古歌到時就決定:香頭一定要去!!!!
google map上顯示在台南火車站附近 似乎還蠻方便的(←完全沒想到這是一切旅程艱辛的開始
網路上寫說地址是在復北街74號
復北街本身是條很小的路  路口有兩間咖啡廳 一間看起來生意很好 
走到60號時 整條街開始荒涼.....(根本是看不出來有任何店家的地方
位於73,75號的地方 一間是很老舊的公寓 另一塊是連雜草都部長滿是黃土磚塊的空地
而73號正對面是.....也是塊空地 只插在用鐵絲圍起來旁邊停滿髒髒的機車
當下真的有種“完了” 遙遠的旅程就這樣泡湯的感覺 
連附近的名眾都說:我們這沒有日式的店啊~~~ 真的很希望只是大家都鬼遮掩了
死不放棄的香頭頻頻的在73,75繞啊繞 
終於在剛說有鐵絲圍的空地旁斑駁的紅磚瓦上看到了小小的“衛”字
BINGO!就是他了~

在這小小一次只容的了一人的巷子裡走啊走果然就發現了上面照片的這樣一個門
當下真的不知道如何形容有多開心(就說吧 這間店就在這兒
興奮的快點走入店裡 跟同行的阿婷好好炫耀一下這間新發現的店
門 拉~(咦!拉不開) 再拉~(還是不開)  X....這也太窘了吧!!!
是沒開店!? (那我們在那邊辛苦找不是都白費了嗎?)
幸好後來似乎是被我們喧鬧的聲音吵到 走出來了兩個男生(非常日系留著小鬍子的男生
正在高興時 那帥氣的小日本(人家不是好嗎)開口了“我們1點才開店...”  “....................”
拜託~我千里迢迢從台北來這間店 然後一來先找不到 二來現在又要等開店
此時大約才11點初 天氣直在太熱也不方便坐在外面等 簡直是折磨死人這樣
說了這間店位於一個比較偏僻的地方 所以要到最近可以做的地方什麼的 也是一段路
加上 我們就是到這間店吃東西的啊...再說要去附近找地方坐下喝個東西也太瞎 
所以我就跟阿婷走了大概10分鐘到最近的focus喝綠蓋 聊天 想說等到一點再走過去
直到1:30左右 我們回到了衛屋茶室這樣
真的...不是我要流水帳報告那天幾點幾分我們去了哪裡做了什麼事
而是好不容易到了開店時間 我們順利走到店門口
另一位看起來普通有型(這什麼形容詞)的店員開口問我們“你們有訂位嗎?”     “..................”
當下真的有一股不高興覺得對方很不細心很不貼心 
因為我們稍早來時 不只詢問開店時間 甚至跟店家問可否借放非常重的行李
等開店了後我們就會回來 也許這不是訂位 但也是表示了“在開店後要來”的意思吧
好吧 再“訂位”後 我們又走了約5分鐘去了摩斯 喝了紅茶(加上綠蓋)我們到底等等還有沒有胃啊
當然故事的結尾是圓滿的 我們終於有走進衛屋茶室 
(如果我說今天到這裡應該會被打吧)XDDD

好 走進衛屋茶室 會先有個石子路的小走道 另一端是小小白石鋪的造景
第一個門禁去後還有個玄關 玄關的櫃子上放著菊花(一般台灣人都會覺得怪怪的吧
切記!!衛屋茶室是要拖鞋的喔!因為是榻榻米嘛~
老實說那天香頭穿長靴 所以拖穿鞋子時真的辛辛苦
歷經了台北寒流以為台南也會冷準備的 結果熱到爆!還黑T加黑褲皮外套(然後靴子 熱翻了
真是的 寫到這裡怎麼還沒有進到本文
總之經過一翻波折 香頭只想要好好坐下來 點了最愛的抹茶跟和菓子 拍照跟拍阿婷這樣

衛屋茶室的桌台很低  一度覺的是木製的矮桌 不過很可惜是塑膠的...很輕 很容易被香頭撞飛
那種稍稍微碰到就會移位的 是真的非常可惜 除了危險之外還比覺沒有質感
除此之外吃東西都必須彎下來,不怎麼方便 腰也會不舒服這樣
比起一藤井的桌子(一樣坐在榻榻米尚可市會剛好的在胸前的高度)
然而坐在榻榻米上也沒有墊子 所以做久頗痛的(看那榻榻米的紋路印在腳上啊!
menu就是一塊木板子,老實說再去完一藤井會覺得這板子很可愛
不過現在看就覺得非常的單調跟隨變 就紙上印下食物名稱貼在木板上而已
相對的一藤井精緻很多
當然不是說衛屋茶室不好 只是在比較之下
位於台南的衛屋茶室 單價還比台中的一藤井貴 那如此的金額 是可以再加強一下小細節
還有很多諸如此類的例子晚點再講

就於衛屋茶室的選擇是有點少只有冷熱抹茶各一 然後其他三種茶類
一種鹹食,一種和菓子一個宇治金時
哈哈這是跟隔壁那桌女孩子“借來”的寺院風紫蘇飯丸
題外的跟大家說喔~就飯糰來講 香頭喜歡的是三口的咖哩豬,唐楊雞,鮭魚 還有秋田的烤飯糰
香頭有個毛病是先入為主的覺得“特別”去吃的東西才會照相分享 這種壞習慣很糟
所以相對的一般生活化的食記反而沒有(嘆
所以香頭下定決心(握拳! 下次一般吃飯也會盡量的帶相機(好拉事實上是真的太重了
這是香頭跟阿婷覺得最讚的一個(也是唯一覺得好的一個= =)
這個宇治金時甜兒不膩 不會太濃也不會太淡
搭配紅豆跟麻薯 是個經典的搭配 也十分的不是地雷
紅豆煮的軟軟的但不會乾也不會鬆掉 ㄇㄨㄚˇ吉很Q
也許是瓷器的搭配 照起來算頗上相的
去衛屋茶室的話點這個絕對不會錯


事實上香頭剛認識阿婷時,她是不喝抹茶的 覺得抹茶苦了點
後來香頭拿starbucks和mos的讓阿婷試試後 阿婷才開始喜歡抹茶(好拉 starbucks和mos的都很甜

說起衛屋茶室的抹茶啊...香頭跟阿婷都不喜歡 不是苦喔 而是太淡
而且與其說衛屋茶室的抹茶很淡
應該說衛屋茶室的抹茶奶味也不重,感覺像泡開水的水太多或粉太少這樣
香頭因為是喜歡這間店才會去的 前面訂位的不貼心不說(那真的沒什麼大不了的
抹茶這味道真的該好好的改進一下
畢竟是專賣這飲品 已香頭喝了好幾年抹茶是個抹茶控講 太淡這事 真的很糟
許多人不愛抹茶根不喝抹茶是因為會苦  所以許多店家的苦抹茶並不是因為做不好
可是太淡這事感覺就只是調配不好 或省材料水放太多
(這是香頭的觀點拉 不接受的也沒差)
總之如果你是習慣星巴克抹茶或愛喝抹茶的人就會很失望

熱的抹茶 看起來很綠 也很濃(人家叫宇治濃抹茶嘛)不過也是走清淡路線的
真的會覺得店家水加太多充量這樣
香頭跟阿婷都很失望

當時傍晚已經下雨了室內光線又很黃 所以拿到外面的造景陽台上拍照
抹茶的顏色很鮮艷 搭配著咖啡色瓷碗也是非常的顯色 
後來有讓阿婷拿著拍照就很好看 
這是店裡小小的櫃台  店員抹茶飲品甜點都是這裡出產的
小小的櫃台裡有兩個很復古很老的櫃子
上面放著很多瓷杯碗 還有製照煎茶抹茶的那些工具
大約只有一個榻榻米的櫃台 算是五臟俱全了

這大概是整間店里唯一的多人位子
也是惟一的木桌子(比較高的那種)不用吃個東西整個彎的很下去
旁邊有插頭 可以上網(不過整間店收訊很差香頭跟本無法上網打卡)
牆壁的角落有點斑駁

店裡個一個櫃子

這是位於店中央 你一打開店門就會看見的櫃子
香頭沒有注意上面放什麼書
不過有些藝文展覽的簡介紙張
不過花了比較多時間幫阿婷拍照 所以對店裡就沒有多走走觀察一下

這大概就是店裡全部的座位
加上剛上面那大桌子 還有窗邊兩個桌子(大約4個人)
整間店客人應該20左右就算很滿了
座位很低 老實說要彎腰低頭吃喝個什麼東西頗辛苦的
這是外面平臺上的木屐 在非常不起眼的角落
之前看部落客moris可能是升飽和 加上技巧還有取景關係
帶著lomo風格的照片很有日本的感覺 
哈哈哈這就是被香頭“借”飯糰的那兩個女孩子
老實說他們當時在自拍
香頭只是想表示這間店很美 大家都在拍照 所以想測拍她們自拍的樣子
不過當大D(香頭巨大的相機 對準他們時 馬上定格微笑比yeah讓香頭拍(這不是我的本意啊~ 
這是香頭把木屐拿到通往廁所石頭台階上照相 想說順便照一下小小造景庭院的樣子
庭院的部份是小石子跟一般的庭院松樹造景
上方是摟空的光線可以直接透進來
從店裡往外看十分的有味道
不過似乎保持造景 所以上面的光線是透過玻璃板的 不是全透的

下面的小石子應該還看得到香頭很蠢的腳印 
那時是剛走到室外 沒注意一個踉蹌就踩上去了
白色石子十分的細小但不沾腳的那種 所以很明顯的一個腳印子在上面
不過應該很多人都像香頭這樣(不過是不是不小心的就不知道了)
看一個應該比較菜的店員 三不五時 只要有人客走出去 他們就會拿小耙子去白石子上面刮一刮
剛開始踩上去整個超糗的
生怕香頭是唯一留下印子的笨客人 阿婷笑了很久 
店員應該也很習慣了吧(笑

這是幫阿婷拍著照片
老習慣 沒有後置 看看就好吧 如果有什麼意見的話跟香頭說一下
M先森覺得 不要講技巧的話 這幾張照片十分的成功
因為阿婷平時是屬於搞笑路線的
M先森覺得把阿婷拍的很有氣質很漂亮 跟平時不一樣 


就於廁所的部份香頭連說都不想說
實在非常的普通
甚至連普通都不如(當然不能跟公廁比拉 
一間男女共用的那種  扣掉馬桶的空間 剛好只容的一人 
連轉身都要注意是否碰到馬桶跟水槽這樣
說實在的衛屋茶室的店很漂亮 旦細節上很不注意 這就是其中一個
很多事情都是比較而來的
像後來香頭去台中個一藤井費用大概是衛屋的7,80%不過店內連細節都很注意
連廁所都很有氣氛 
(畢竟照理講一般價位都是越北部越高)
當然menu這是只是個人的潔癖跟喜好 覺得可以更好點 
不過廁所這部份真的可以再做些改進

櫃台上的器具

好拉 前面一直說店內有帥哥店員 跟個位獻上
不過畢竟是不好意思 所以偷拍的就沒那麼清楚囉 
下面這個真的很~帥! 是香頭跟阿婷公認的 
最開始也是這位來應門的 
非常的有型也非常的日本 帥不帥帥不帥你們說說阿~
(看再如此帥的店員抹茶淡訂位布貼心廁所太小這些是都可以不計較了拉)


衛屋茶室 
地址:台南市北區富北街74號 
電話:0958-357879 
時間:13:00-22:00



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嘿嘿~快快來給我流言或給心得吧=) 愛你們愛你們

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